Taller de cocina en el centro Sant Ot

El Espai Grapats de la Seu d’Urgell, finalizó el jueves 30 de marzo, el taller de “Cocina de aprovechamiento” que se ha llevado a cabo durante dos jornadas. En el taller, se ofrecen consejos para mejorar la planificación de la compra y la conservación de los alimentos, todo pensado para optimizar recursos. Asimismo, se proponen una serie de recetas para aprender a elaborar platos con el sobrante de comida que a menudo hacemos en exceso y/o aprovechar partes de alimentos que habitualmente desestimamos.
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